作为一个新手,也拿捏不准做多少量,无奈之下只能选择最笨的方法,六个菜槽都满上,汤也烧足了。卖完最好,卖不完的接来家里的萌团子做扫尾工作。
打定主意,看了一眼食材,决定再配些猪肉、和羊肉、蔬菜,做两个大荤、三个小荤,两个素菜。
既然端起食堂这份饭碗了,就不能像他初中食堂老板那样坑学生,个个都是成绩顶呱呱的优才生,祖国未来的花朵,只有吃的好,吃的饱才能有力气调皮捣蛋,兴风作浪。
等他把所有的食材准备的差不多的时候,接到高聪的电话,听到人已经在食堂门口,忙不迭是的跑了出去。
看到他穿着围裙出来,高聪不禁精神一震,迎了上来惊讶的道“怎么这么快的?”
“我也没想到会这么顺利,合同都签了,还没睡醒就再睡一会,里面有躺椅,中午开饭时候帮我打打饭菜就行。”韩世文笑道。
高聪跟着他来到后厨,看了一眼环境,干干净净的,还别说,单单只是卫生就值得表扬。
“这些都是你自己弄的?”看着已经清理好等着下锅的食材,高聪又是惊讶的道。
“一半是原来的老板收拾好的。”韩世文动手去收拾调料。
“那也够厉害的,这几盆菜可也不好清理的。”看着三大盆的菜和肉,高聪不禁佩服的道。
“熟能生巧,真不用睡一会?你媳妇接电话可是脾气大着呢。”韩世文道。
高聪乐呵一笑道“她?回到家抱着手机看电视看到十点,就你打电话那会,她刚睡下,转身就把我踹醒了。”
“这么暴力的,踹醒的……行行,你就别忙活了,这会用不着你,先歇着,等会帮我打饭就行。”
“不是,我看看这个打卡机怎么用的?等会不得收钱啊。”高聪认真的道。
韩世文感动的一塌糊涂,这事他都没想到,得亏是喊来一个靠谱的,真要是吴雪景来了,估计,中午的饭菜都是免费供应的!
“兄弟,靠谱,回头单独给你抄两个菜,好酒咱喝着。”韩世文乐呵的道。
当即也不再管高聪,距离十一点半开饭不足一个小时,六个菜一个汤做出来时间也差不多了。
两人一个在前面研究刷卡机,一个在后台打开炉灶和抽烟机。
当高聪研究透彻使用方法去后厨,就被眼前发生的一幕彻底震撼到了,三台炉灶上架着三口大锅,此时韩世文一手握住一口大锅上下抖动,轻松的模样仿佛手里握着的是一团棉花一般。
时而抖动,时而上下颠晃,食材上下翻飞间如同天女散花,令人眼花缭乱。
大勺子翻转走动之间,仿佛有磁力一般,一种种调料如数被囊括其中,挥洒自如之间均匀的挑进锅里。
一时间菜香四溢,浓郁诱人。
仅仅只是闻着味道就令人垂涎欲滴,欲罢不能,再看其中一口大锅上坐着四层大号蒸笼,大火烘烧,锅底传来“咕噜咕噜”的沸腾声。
一股股香浓的面香隐约可闻。
“你这是要翻天的节奏啊!两口大锅加上菜少说也有五六十斤,你就跟弹棉花一样随意的,这味道闻着就食欲大开。”
韩世文端着炒好的菜往前台走,高聪就跟在后面一脸眼馋的盯着看。
“都是用的巧劲,术业有专攻,我钻研的就是做饭,做不出该有的味道才丢人呢。”韩世文不以为然的将菜倒入菜槽,让高聪盖上盖子。
继而,又将剩下的菜炒好装到菜槽里,看了一眼正端着碗,一口馒头就一口菜吃的喷香的帮厨,不禁哑然失笑。
“真是来对了!菜做的真是挑不出毛病来,还有这个馒头,我都没看到你什么上笼的!嗯,好吃,真香!”高聪顾不上说话,两一碗菜吃完,还意犹未尽的看了一眼前台。
六道菜他就打了一道菜,其它的菜他还没吃呢。
一脸不舍的挪开目光,看着韩世文在那里熬汤,又是端着碗凑了过去。
看了一眼锅里肉足汁浓的肉汤,高聪不禁伸着碗道“盛点,吃饱好干活。”
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