悠悠闲闲的时间就来到了腊月。
腊八过后人们就开始忙忙碌碌的准备起了过年的事宜,首当其冲的就是腊八。
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一,初二走一走。”
这就是哈市这边流传着关于过年的童谣,对于过年大家都抱着极大的热情。
首先就是忙忙碌碌了一年终于能好好的休息休息,然后就是能吃些好的,改善改善伙食。
腊八这天曾娴一起床就把各种各样的豆子给泡上,等到下班就回来煮上,多煮些到时候留着吃。
到办公室的时候大家伙都已经到齐了,都在讨论着晚上回去做腊八粥。
也是这个时候她才知道腊八粥还有咸的,在她的印象中腊八粥都是甜的。
心里对于咸的也有点好奇,但是她并不愿意尝试,心里总觉得那玩意就跟糖水一样。
咸的粥那就是海鲜粥,艇仔粥,大骨粥一类的。
这是不同地区人不同的饮食习惯,她并不想去打破这个壁垒。
回到家她找出了一个不锈钢的锅将泡好的红豆、绿豆、粉豆、黑米、粘米、糯米、银耳、莲子、红芸豆、桂圆、红枣一起放到锅里加水给炖上。
有些人还会放花生,但是她不喜欢在一堆软糯糯中有个脆脆的就没放。
但这玩意拿来榨油或者煲汤,炒,炸,水煮她都能接受,尤其是用糖炒,甜滋滋的。
把豆子煮开就加糖,糖化了这八宝粥也就好了。
找出个大碗盛出来一碗,剩下的连锅带勺都放到了空间里。
吃完这一碗热腾腾、甜滋滋的粥曾娴当即觉得自己幸福的不要不要的。
躺在炕上她还有点意犹未尽的咂咂嘴,要不是肚子撑了她还想吃。
于是第二天的早餐就由我们的八宝粥担任。
心满意足的吃饱到厂里曾娴就坐着烤火,嗑瓜子,听八卦。
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