设有,帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。 帐设司负责宴席布置,专掌仰尘、桌炜、搭席、帘幕、采恩、屏风、绣额、书画、画帐,台布等布置。 厨司事负责后厨工作,掌管筵席生熟看食,打料、批切、烹炮、下食等,也叫“看盘”、“看菜”。 还有茶酒司,负责礼仪招待,主要负责帮主人家上书请客,迎送亲友、奉茶斟酒、传语递物,掌管宴会上的金银器具等,指挥调度上菜等。 最后是台盘司,主要负责上菜、撤盘,碗碟清洗等工作。 而六局是指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。 果子局专掌装簇、盘饤、看果、时果,准备劝酒。也就是负责水果采办、装盘、果盘装饰等工作。 蜜煎局主要工作就是给官府贵家研发各种蜜煎干果小零食,就是宴...
相邻推荐:重生改嫁纨绔,渣男跪地叫我婶婶 末世前中彩票,我囤上亿物资躺赢 六零小辣娇,虐渣打脸宠夫忙 深情错爱,渣男小叔请自重 告白公式 战爷不好了,夫人又带球跑路啦! 权宦撑腰?主母重生后杀疯了 风月生执 同桌在线教你谈恋爱 被剔骨鞭尸?她睁眼屠了侯府满门 贬妻为妾?弃妇青云直上,颠覆山河 逃荒路上变小妾,我带俩娃嫁王爷 叶总请放手,迟来的深情你不配 被读心吃瓜后,炮灰奶包变团宠 我玄学假千金,亿身人脉怎么了 媚春娇 穿书七零,假千金被铁血硬汉掐腰宠 代嫁姻缘 重生八零,我成了铁血硬汉的小娇妻 世子妃重生,三宝争着烧族谱 重生后我干掉了女主 不过分吧 不过分吧类似 我重生了! 我重生啦 不过分吧?txt 重生后我干掉了穿书女主解救了一帮被坑的男人 我重生了 干掉穿书的 我重生的 重生后我干掉了男主的白月光 我重生的干掉穿书的不过分吧 我重生了?